Beschreibung
Beim Testaccio Foodtour isst du so, wie es die Römer im Viertel tun, und das von Kaffee und Gebäck am Morgen bis zum Eis zum Abschluss. Dein Guide, selbst Feinschmecker, begleitet dich zu Fuß etwa dreieinhalb Stunden lang durch ein verstecktes Viertel. Die Tour findet auf Englisch statt.
Los geht es in einer Bäckerei, in der sich die Leute aus der Nachbarschaft treffen. Danach geht es über den Testaccio-Markt, wo manche Händler seit 40 Jahren am selben Stand stehen. Du probierst Pizza aus der Region, Gemüse vom Bauernhof, handwerklich gemachten Käse und Wurstwaren und ein Sandwich von einem Stand, über den im Viertel viel gesprochen wird.
Das Mittagessen gibt es in einer Trattoria, die eine Familie führt: Pasta mit lokalen Wurzeln, dazu ein Glas Rotwein. Nebenbei gibt dir der Guide einen Crashkurs in italienischen Essenszeiten.
- 14 Kostproben in 8 familiengeführten Lokalen
- Wein zum Essen
- Gelato aus einer historischen Gelateria, die täglich frisch produziert
Zwischen den Stationen macht der Guide dich auf eine antike römische Ausgrabungsstätte aufmerksam, außerdem auf einen Schlachthof des 19. Jahrhunderts, der zur Entstehung des modernen Viertels beitrug. Für Veganer und Menschen mit Zöliakie ist die Tour nicht geeignet, bei Allergien melde dich schon bei der Buchung.