Rome : Cours de fabrication de pizzas avec vin et Tiramisu

Plongez au cœur de la gastronomie romaine en participant à un atelier de pizza dans une trattoria authentique ! Sous la direction d'un chef romain passionné, apprenez les secrets de la préparation d'une véritable pizza italienne. Vous découvrirez des techniques culinaires traditionnelles, sélectionnerez des ingrédients frais et locaux, et savourerez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin ou d'une boisson rafraîchissante. Une expérience culinaire inoubliable vous attend !

Plongez au cœur de la tradition romaine en participant à un atelier de fabrication de pizzas, au sein d'un restaurant emblématique de Trastevere, réputé pour son four à bois ancestral. Sous la houlette d'un chef romain passionné, découvrez les secrets d'une pizza authentique. Mettez la main à la pâte (littéralement !) en préparant vous-même la base, de A à Z. Apprenez les techniques ancestrales, telles que la "mozzatura", méthode de façonnage de la pâte vieille de six siècles. Au fil de la préparation, le chef vous initiera aux subtilités des ingrédients locaux et à leur importance pour une pizza parfaite. Vous façonnerez votre propre pizza, choisissant vos garnitures parmi des produits frais et savoureux. Puis, place à la cuisson dans le four à bois historique, pour une croûte dorée à souhait. Enfin, dégustez le fruit de votre travail : votre pizza Margherita, accompagnée de vins et de boissons rafraîchissantes. Une expérience culinaire inoubliable, pleine de saveurs et de convivialité !