IRÁNY A WEBOLDAL
IRÁNY A WEBOLDAL
Leírás
Induljon el egy ínycsiklandó kulináris utazásra Róma varázslatos Trastevere negyedében! Ez az étel- és borkóstoló túra az érzékek lakomája: több mint 20 csábító falatot és egy kellemes vacsorát ígér. Készüljön egy igazán felejthetetlen római gasztronómiai kalandra!
Induljon el egy finom kulináris utazásra Róma bájos Trastevere negyedének szívében! Ez aétel- és borkóstoló gyalogos túra felejthetetlen élményt ígér, és Róma konyhájának legjavát mutatja be.
Készüljön fel 20 ízletes kóstolóra, amelyeket négy kedvelt helyi étteremben, szakértő vezetésével élvezhet. Elsőként a Trapizzinóban indulunk, ahol kezét is bevetheti: saját, személyre szabott trapizzinót készíthet. A töltelékek csábító választékából válogathat, a klasszikus római kedvencektől a finom csemegékig, mint a krémes burrata sajt és szardella, articsóka, gazdag római ökörfarokragú, padlizsánparmezán, húsgombócok és még sok más. Ehhez a különleges római teremtményhez kiváló bor vagy kézműves sör is tökéletesen passzol.
Következő állomásunk egy díjnyertes salumeria, a sonkák és sajtok valódi menedéke. Képzelje el, ahogy a 30 éves érlelésű balzsamecetet a 36 hónapig érlelt Parmigiano Reggiano DOP sajtra csepegtetve kóstolja, vagy a nápolyi, friss bivalymozzarellát napon szárított paradicsommal, esetleg a 24 hónapig érlelt Prosciutto di Parmával. További finomságok a Filettuccio al Barolo, a fehér szarvasgombával ízesített mézzel készült ricotta, a tiszta fekete szarvasgomba-pástétommal készült caciotta sajt, valamint a válogatott bruschetták, amelyeket extra szűz olívaolaj DOP-val, különféle pestókkal és szarvasgombakrémes parmezánnal kínálnak. A DOCG Chianti egy pohara még tovább emeli az élményt.
Kalandunk egy kedvelt helyi trattoriában folytatódik, ahol a házi friss tészta és pizza autentikus ízeit élvezheti, amelyeket Trastevere legrégebbi fakemencéjében sütnek. Természetesen még több finom bor is rendelkezésre áll, hogy elkísérje ezeket a kulináris remekműveket.
Végül egy kézműves fagyizóban zárjuk a túrát, ahol megtanulhatja, hogyan különböztesse meg az igazi gelatót az utánzatoktól. Kóstolja meg a kiváló ízeket, mint a szicíliai pisztácia és az Amalfi-parti citrom.
Készüljön fel egy igazán magával ragadó kulináris élményre: bőséges étel és bőven folyó finom borok várják!