Opis
Wycieczka kulinarna po Testaccio zaczyna się tak, jak codzienny poranek mieszkańców: od kawy i ciastka w piekarni, która jest punktem zbiórki dla całej okolicy. Stąd lokalny przewodnik, ekspert od jedzenia, prowadzi Cię pieszo przez dzielnicę, a wszystko opowiada po angielsku. Całość trwa około trzech i pół godziny.
Najwięcej smaków czeka na targu Mercato Testaccio. Poznasz sprzedawców, z których część prowadzi swoje stoiska od 40 lat, i spróbujesz lokalnej pizzy, warzyw z gospodarstwa, domowych serów i wędlin. Jest też kanapka ze stoiska, do którego miejscowi wracają raz po raz.
Na lunch idziesz do rodzinnej trattorii. Makaron o lokalnym charakterze podaje się tu z włoskim czerwonym winem, a przewodnik przy stole tłumaczy zwyczaje związane z jedzeniem i piciem. Na koniec lody: gelato w kubku lub rożku, w historycznej lodziarni, która robi je na miejscu każdego ranka.
- 14 degustacji w 8 rodzinnych lokalach
- zwiedzanie targu i degustacja win
- po drodze starożytne stanowisko archeologiczne i XIX-wieczna rzeźnia, która ukształtowała dzielnicę
Po takiej wyprawie ta mało znana dzielnica przestaje być tajemnicą, a Ty wiesz, jak jeść i pić jak prawdziwy Rzymianin.