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Descrição
O Museu Nacional de Pasta Food é gerenciado pela Fundação Agnesi e está alojado no Palácio Sconderbeg do século XVI, perto da fonte de Trevi.
A coleção foi iniciada por Vincenzo Agnesi em 1958 e foi inicialmente alojada na antiga casa da família em Pontedassio, perto da Imperiia.
A história das massas é ilustrada em 15 salas, desde as primeiras misturas etruscas de trigo e água até a criação da macarrão Secca (macarrão seco), desde o uso das primeiras pedras até as modernas máquinas amassadas.
A coleção também inclui máquinas, peças e documentos.As muitas curiosidades incluem fotos vencedas de personalidades famosas, como Totò, Sofia Loren e Alberto Sordi, enfrentando o prato tradicional de espaguete.
A coleção foi iniciada por Vincenzo Agnesi em 1958 e foi inicialmente alojada na antiga casa da família em Pontedassio, perto da Imperiia.
A história das massas é ilustrada em 15 salas, desde as primeiras misturas etruscas de trigo e água até a criação da macarrão Secca (macarrão seco), desde o uso das primeiras pedras até as modernas máquinas amassadas.
A coleção também inclui máquinas, peças e documentos.As muitas curiosidades incluem fotos vencedas de personalidades famosas, como Totò, Sofia Loren e Alberto Sordi, enfrentando o prato tradicional de espaguete.