Från Rom: Pasta Masterclass och vinresa på vingård

Följ med på en oförglömlig dag på en familjeägd vingård vars historia sträcker sig nio generationer tillbaka. Här får du inte bara delta i en rolig och inspirerande pastamästarklass, utan också uppleva en spännande vinprovningstur och njuta av en utsökt kocklagad lunch. Vin, mat, kultur, nöje och den där härliga gemytligheten? Allt detta utlovas!

Häng med på ett äventyr direkt från Roms hjärta! En smidig resa väntar – ta tåget från Rom Termini Station klockan 9:49 mot Frascati. Det är en behaglig tågfärd på bara 20 minuter! Föredrar du att komma med egen bil, taxi eller Uber? Inga problem! Meddela oss bara efter bokningen, så får du exakt tid och mötesplats. Vid ankomst till Frascati möts du av en vänlig representant. Därifrån väntar en kort bilresa (cirka 5 minuter) till vår familjeägda vingård, där en rolig och lärorik pastakurs med vår passionerade kock tar sin början! **Pasta-mästarklass – Dags att kavla upp ärmarna!** Förkläden på! Vår kock delar med sig av hemligheterna bakom tre traditionella, lokala pastasorter: "Ravioli" fylld med regionens bästa råvaror, klassisk "Fettuccine" och den rustika "Maltagliati". Du får en inblick i den lokala pastatillverkningens själ! Lär dig de autentiska recepten, fullproppade med tips och knep som gått i arv från generation till generation – direkt från kockens mormor! **Vinprovning och vandring bland vinrankorna...** Efter lektionen bjuds du på en guidad vinprovning av gårdens egna boutiqueviner: den eleganta vita Frascati Superiore DOCG och det kraftfulla röda Vagnolo IGP, gjort på 100% Cesanese-druvor. Till vinerna serveras gårdens egen extra jungfruolja, smakrika ostar och läckra marmelader. Efter provningen tar vi en promenad genom de anrika vingårdarna. Vi berättar om vinframställningens historia och visar de traditionella metoder som vår familj använt i århundraden. Vår vingård är som ett litet "Frascati Vinmuseum", omgiven av böljande vinrankor och olivlundar. **Lunchtid... och mer vin!** En härlig lunch väntar, tillagad med kärlek av vår kock. Räkna med en generös antipasto med säsongens bästa lokala delikatesser, och självklart – de tre pastasorter du precis lärt dig att göra! Härligt Frascati-vin, vatten och stämning ingår! Kockens lunch kan anpassas efter önskemål (vegetarisk, vegansk eller glutenfri). Meddela oss bara vid bokningen! När dagen lider mot sitt slut kör vi dig tillbaka till Frascatis centrum. Där kan du passa på att utforska den charmiga staden innan du tar tåget tillbaka till Rom (tåg går varje timme). Vi lovar dig en oförglömlig upplevelse i den eviga stadens vackra omgivningar!