Beskrivning
På en mattur i Testaccio äter du som romarna gör, från första kaffet till sista glassen. Den engelsktalande guiden är matexpert och följer dig i ungefär tre och en halv timme genom kvarteret.
Dagen börjar med kaffe och bakverk på ett bageri där grannskapet möts. Därefter går ni till Testaccio-marknaden och pratar med försäljare, vissa med eget stånd i fyrtio år. Du provar pizza, grönsaker från gården, hantverksostar och charkuterier, och kanske en smörgås som lokalborna återvänder till gång på gång.
Lunchen äter du på en familjedriven trattoria, med pasta och rött vin. Under måltiden får du en snabbkurs i hur italienska måltider är uppbyggda. Sist väntar gelato på en historisk gelateria, där glassen görs på plats varje morgon.
- 14 smakprov på 8 familjeägda ställen
- rundvandring på marknaden och vinprovning
- lokal guide som talar engelska
Mellan stoppen pekar guiden ut landmärken: en romersk fornlämning och det gamla slakthuset från 1800-talet, som låg bakom kvarterets tillkomst. Turen hålls på engelska. Den är inte anpassad för veganer eller för personer med celiaki, och delar av rutten fungerar inte med rullstol eller barnvagn.